Artigo
Fotos
Vídeos
RECEITA DE QUICHE DE ALHO PORÓ
09/01/2023

INGREDIENTES

MASSA:

1 xícara e 1/2 de farinha de trigo

100 g de margarina

1/2 lata de creme de leite sem soro

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de fermento em pó

RECHEIO:

2 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de cebola

2 colheres de sopa de farinha de trigo

300 ml de leite

2 gemas

1/2 pacote de queijo ralado

1/2 lata de creme de leite sem soro

2 alhos poró

1/2 xícara de cebolinha verde

Temperos a gosto

COBERTURA:

2 claras

3 colheres de sopa de queijo ralado

Queijo para polvilhar

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), a margarina ou manteiga, creme de leite (sem soro), o sal e o fermento.

Misture com as mãos (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada).

Sove sobre superfície levemente enfarinhada.

Deixe descansar por 10 minutos (opcional).

Distribua a massa em uma assadeira redonda n°25 (não precisa untar).

Fure com auxílio de um garfo toda a superfície.

Leve ao forno 200° graus por 10 minutos (pré-asse a massa). Retire do forno e espalhe o recheio e sobre ele a cobertura. Polvilhe com queijo ralado. Leve novamente ao forno pré-aquecido 200° graus por aproximadamente 15 a 20 minutos.

RECHEIO:

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola.

Coloque a farinha e mexa. Junte o leite aos poucos, sempre mexendo, até engrossar.

A seguir, adicione o sal, pimenta, gemas, creme de leite, queijo ralado, cebolinha ou salsinha e o alho poro fatiado e aferventado previamente. Misture.

COBERTURA:

Na vasilha da batedeira coloque as claras e bata em neve. Desligue.

Adicione o queijo ralado e misture com auxílio de uma colher.

Dica: Substitua o alho poro por abobrinha, palmito ou escarola.

12 ideias de sobremesas com frutas para a Ceia de Natal!
16/12/2022
Você tem tapioca em casa? então faça esse lanche com apenas 3 ingredientes
31/12/2021
Copa do Mundo: 3 receitas típicas da França
16/12/2022
Este é o Melhor Macarrão Que Já Fiz, É Rápido e Barato!
30/03/2022
7 receitas de sucos termogênicos para o verão
24/01/2023
Bolo de polvilho sem ovo sem trigo, receita fácil deliciosa para substituir o pão
04/02/2022
SOBREMESA DE NATAL PARA FAMÍLIA GRANDE: 9 RECEITAS DE DEIXAR ATÉ O PAPAI NOEL BABANDO
02/12/2022
NUNCA MAIS USE LEITE CONDENSADO NO PUDIM.
11/07/2022
7 panetones e chocotones deliciosos para você saborear neste fim de ano
25/11/2022
FIZ COM 3 INGREDIENTES (VOCÊ FICARÁ VICIADO! SE SURPREENDA COM O RESULTADO NÃO SOBRA NADA FIZ 2 MIT
13/02/2022
Fotos
Artigo
Vídeos