A melhor receita de filé de tilápia sequinho e crocante que você irá preparar. Peixes serão sempre meus pratos favoritos e vou ensinar esta receita que fica perfeita! Então vem comigo até o final que vou explicar direitinho como fazer para deixar ela maravilhosa!

INGREDIENTES:

1 kg de filé de tilápia;

200g de farinha de rosca ou panko;

200g de farinha de trigo;

3 ovos;

200ml de leite;

óleo de girassol ou azeite;

sal a gosto;

pimenta-do-reino a gosto;

MODO DE PREPARO DO FILÉ DE TILÁPIA SEQUINHO E CROCANTE:

1. Primeiramente bata os ovos e o leite em uma bacia e tempere com sal e pimenta-do-reino.

2. Em seguida, em um recipiente coloque a farinha de trigo e em outro a farinha de rosca ou o panko.

3. Então tempere a o filé de tilápia um por um com sal e pimenta-do-reino, corte em pedaços pequenos ou de sua preferência.

4. Em seguida, passe as tilápias primeiramente pela farinha de trigo, empanando os dois lados.

5. E em sequência, passe pela mistura de ovos e leite e por último passe na farinha de rosca, empanando dos dois lados.

6. Por fim, frite em óleo bem quente por cerca de 3 minutos, virando na metade do tempo, tire do óleo e deixe escorrer no papel absorvente.

7. Em seguida sirva com salada, arroz ou batatas. Este filé de tilápia fica delicioso e bem sequinho e crocante.

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