Minha tia, a rainha do pão fofinho, me deu a receita secreta - e agora eu vou compartilhar com você!
4 ovos;
1/2 copo (125 ml) de óleo;
4 colheres (sopa) açúcar;
1 colher (sopa) rasa de sal;
2 1/2 colheres(sopa) de fermento instantâneo;
2 copos (500 ml) de leite morno;
1 kg de farinha de trigo;
Bata no liquidificador os ovos, o óleo,açúcar e o sal.
Dissolva em 1/2 copo de leite morno o fermento e acrescente ao liquidificador juntamente com o restante do leite.
Bata ligeiramente.
Em uma bacia coloque toda farinha, faça um buraco e coloque o líquido do liquidificador.
Incorpore a farinha ao líquido até formar uma massa mole e pegajosa.
Deixe crescer até dobrar de volume.
Unte a bancada onde vai fazer os pães com óleo, assim como as assadeiras.
Faça os pães, deixe crescer novamente.
Faça uma bolinha de massa e coloque num copo de água fria, quando a bolinha subir, o pão já está crescido.
Ligue o forno.
Passe gema de ovo sobre os pães e leve pra assar.
Espere dourar.
Pode servir.
Fica fofinho e delicioso! Maravilhoso.
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