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Com poucos minutos no forno, você pode surpreender toda a família com essa bolacha champagne!
26/12/2022

Ai que saudades! Vem aprender esta receita simples e tão incrível - Bolacha champagne.

Abaixo você vai encontrar a lista de ingredintes e o modo de preparo. Perca tempo e coloque já em prática!

Ingredientes:

3 ovos

150 g de açúcar (usei o baunilhado)

150 g de farinha de trigo

1 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo:

1 - Bata as claras em neve, acrescente 2/3 do açúcar e bata mais um pouco. Reserve na geladeira.

2 - Bata as gemas com o restante do açúcar até ficar um creme branco.

3 - Junte as duas misturas, mexendo delicadamente com um fouet.

4 - Acrescente a farinha peneirada aos poucos, com cuidado pra não perder o ar das claras.

5 - Coloque num saco de confeitar com o bico liso e molde os biscoitos numa assadeira forrada com papel manteiga.

6 - Polvilhe o açúcar de confeiteiro, deixe descansar por 10 minutos e polvilhe mais uma camada de açúcar de confeiteiro.

7 - Asse em forno pré-aquecido a 180°C até começar a dourar embaixo (cerca de 10 minutos, dependendo do forno).

8 - Deixe esfriar antes de tirar do papel manteiga.

Prontinho! Você já pode experimentar essa delícia! bom apetite!!

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