Ai que saudades! Vem aprender esta receita simples e tão incrível - Bolacha champagne.
Abaixo você vai encontrar a lista de ingredintes e o modo de preparo. Perca tempo e coloque já em prática!
Ingredientes:
3 ovos
150 g de açúcar (usei o baunilhado)
150 g de farinha de trigo
1 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo:
1 - Bata as claras em neve, acrescente 2/3 do açúcar e bata mais um pouco. Reserve na geladeira.
2 - Bata as gemas com o restante do açúcar até ficar um creme branco.
3 - Junte as duas misturas, mexendo delicadamente com um fouet.
4 - Acrescente a farinha peneirada aos poucos, com cuidado pra não perder o ar das claras.
5 - Coloque num saco de confeitar com o bico liso e molde os biscoitos numa assadeira forrada com papel manteiga.
6 - Polvilhe o açúcar de confeiteiro, deixe descansar por 10 minutos e polvilhe mais uma camada de açúcar de confeiteiro.
7 - Asse em forno pré-aquecido a 180°C até começar a dourar embaixo (cerca de 10 minutos, dependendo do forno).
8 - Deixe esfriar antes de tirar do papel manteiga.
Prontinho! Você já pode experimentar essa delícia! bom apetite!!