Como fazer carne moída

Para essa receita, vamos começar colocando a carne em um recipiente grande, e ali vamos misturar primeiro alguns ovos, e depois temperar com sal, chimichurri e páprica. Feito isso, agora adicionamos cebola, alho, batatas amassadas e farinha de rosca. É importante misturar tudo muito bem.

Em seguida, vamos dividir a carne ao meio e colocar metade em uma travessa untada. Sobre a carne, vamos fazer uma camada de requeijão e outra de muçarela. Agora colocamos o restante da carne e finalizamos com mais muçarela. Com tudo montado, agora é só levar ao forno por alguns minutos! 

Ingredientes da receita de carne moída:

1kg de carne moída;

4 ovos;

1 colher de chá de sal;

1 colher de chá de chimichurri;

1 colher de chá de páprica doce;

1 cebola picada;

4 dentes de alho picados;

4 batatas cozidas e amassadas;

1 xícara de chá de farinha de rosca;

200g de requeijão cremoso;

2 xícaras de chá de muçarela ralada;

Modo de preparo:

1. Em um bowl, adicione a carne moída e os ovos e misture bem.

2. Tempere com sal, chimichurri e páprica doce.

3. Adicione agora cebola, alho, batatas amassadas e farinha de rosca. Incorpore tudo muito bem.

4. Unte uma travessa refratária com óleo e forre com metade da carne moída.

5. Sobre a carne, espalhe o requeijão e metade da muçarela.

6. Coloque agora o restante da carne moída e cubra com a outra metade da muçarela.

7. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 40 minutos.

8. Prontinho! Agora é só saborear essa diferente e incrível carne moída! 

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