Torta De Repolho De Frigideira Uma Delícia Bem Levinha Para Toda Família

Ingredientes da receita de torta de repolho na frigideira:

¾ de xícara (chá) de farinha de trigo (sem fermento);

½  xícara (café) de azeite de oliva + 1 colher(sopa) para untar a frigideira;

¼ de cebola picadinha;

1 colher (sopa) de requeijão;

½  linguiça calabresa picada;

1 pitada de sal;

½  tomate picado;

1 pitada de orégano;

cebolinha picada (a gosto);

1 xícara (café) de leite integral;

1 ovo inteiro;

1 colher (sopa) fermento em pó;

1 xícara (chá) de repolho picado;

Modo de preparo:

1. Inicie batendo o ovo com um garfo no prato e deixando reservado. 

2. Numa vasilha, coloque o repolho picado e acrescente: a cebola picadinha, o ovo batido reservado, a linguiça calabresa, o tomate picado, o orégano, o sal, o azeite, a cebolinha picada, o leite, a farinha de trigo, o requeijão e o fermento em pó, mexendo bem, para incorporar tudo.

3. Unte uma frigideira com azeite, distribua homogeneamente a mistura sobre ela, coloque no fogo baixo e tampe.

4. Deixe dourar e a parte de baixo soltar.

5. Vire a torta para que cozinhe do outro lado, usando um prato.

6. Quando dourar e soltar, você já pode tirar do fogo.

7. Pronto, sirva sua espetacular torta de repolho na frigideira e aproveite essa gostosura!

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