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Nada de desperdício: veja como usar cascas e talos nas receitas
07/12/2022

Você provavelmente já ouviu falar que as  cascas e talos de alimentos são nutritivos. Pois é! Aproveitar todo o alimento faz bem para você e ainda por cima para o meio ambiente. Dessa forma, não há desperdício e você consegue garantir nutrientes essenciais à saúde!

Mas não precisa fazer cara feia para essa parte das frutas e legumes! É possível preparar receitas deliciosas com cascas e talos de alimentos nas receitas. Basta ter  imaginação na cozinha e não ter preconceito com as partes não convencionais, que podem sim ser usadas sem prejuízo.

As cascas, por exemplo, podem virar  chips, salgados e suflês, no caso dos legumes. Enquanto as cascas das frutas ser saborosas  geleias e até mesmo  cristalizadas. Já os talos servem de recheio para  salgados, saladas e ainda em  refogados ou  risotos.

Gostou dessas ideias? Então confira dicas de como  aproveitar os alimentos por inteiro, indo das cascas até os talos, e com  desperdício zero, no vídeo a seguir. Dê o play e anote esses truques!

E aí, curtiu as dicas para não desperdiçar cascas e talos nas receitas? Então não deixe de compartilhar esse segredo com outras pessoas! Dessa maneira, é possível evitar o descarte de partes tão importantes e nutritivas para o nosso organismo.

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