Carne louca na panela de pressão

Se você está procurando por uma receita deliciosa e prática, a carne louca na panela de pressão pode ser uma excelente opção. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você pode preparar essa iguaria em pouco tempo e surpreender seus convidados.

A carne louca na panela de pressão é uma opção perfeita para quem gosta de pratos saborosos, mas não tem muito tempo para cozinhar. Além disso, ela é versátil e pode ser servida em diversas ocasiões, desde um almoço em família até um jantar mais elaborado com amigos.

Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

1kg de fraldinha em pedaços2 colheres de sopa de azeite1 xícara de molho de tomate (240ml)1 pimentão picado2 cebolas picadas3 dentes de alho amassados1 tomate picado4 folhas de louro1 colher de sopa de molho shoyu3 colheres de chá de sal⅓ de colher de chá de cominho⅓ de colher de chá de pimenta-do-reino2 colheres de chá de páprica defumada2 colheres de chá de coloraucheiro-verde a gosto1 xícara de chá de água fervente (240ml)

Modo de preparo

Aqueça uma panela de pressão com azeite.

Coloque a fraldinha e deixe selar.

Em seguida, adicione a cebola e o alho. Aguarde refogar.

Tempere a carne com colorau, páprica, pimenta-do-reino, cominho, sal e louro.

Adicione também molho shoyu, metade do tomate e metade do pimentão.

Por último, adicione a água fervente e tampe a panela.

A partir do momento em que a panela começar a apitar, marque 20 minutos.

Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

Retire a carne da panela de pressão e transfira para uma outra panela.

Desfie toda a carne com o auxílio de um garfo.

Retorne ao fogo, junto com o restante do tomate e do pimentão e o cheiro-verde.

Acrescente também um concha do molho que ficou na panela de pressão.

Prontinho! Agora é só servir e se deliciar com sua carne louca na panela de pressão!

Esse prato é uma ótima opção para quem busca praticidade e sabor na cozinha. Além disso, a carne louca na panela de pressão é uma receita versátil e que pode ser adaptada de acordo com o gosto pessoal de cada um.