Ingredientes da receita de sorvete de liquidificador
2 caixinhas de leite condensado;
1 caixinha de creme de leite;
1 pote de iogurte natural integral (170 gramas);
150 ml de suco de limão;
1 xícara(chá) de leite em pó;
1 xícara(chá) de açúcar;
½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau;
250 ml de leite;
3 colheres(sopa) de manteiga;
Granulado de chocolate e raspas de limão para decorar;
No liquidificador coloque o creme de leite, o iogurte, o leite em pó, o suco de limão, o leite condensado.
Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme fofo e homogêneo.
Despeje essa mistura num refratário e leve para o freezer para congelar por 2 horas.
Numa panela em fogo baixo, coloque o leite, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo alto, mexendo sempre até levantar fervura.
Deixe por mais 9-10 minutos, retire do fogo e deixe esfriar.
Retire o refratário do freezer, espalhe toda a calda por cima e leve para o freezer novamente por 1 hora para ficar bem firme.
Depois desse tempo, retire e polvilhe com granulado de chocolate e raspas de limão a gosto.
Sirva bem gelado essa gostosura de sorvete de liquidificador!
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