Você já ouviu falar em  gemada? A bebida feita com base de ovo e leite é uma tradição de  Natal em diversos países, principalmente nos Estados Unidos. Se você sempre teve vontade de experimentar, a chegada das festas de fim de ano e as  receitas deliciosas dessa época pode ser uma boa deixa para isso. Fazer gemada é muito simples e você pode incrementar como preferir: dá para colocar canela, chocolate, noz-moscada, cravo, camomila e até vinho! Confira abaixo algumas dicas de como fazer e receitas deliciosas!

Gemada é uma tradição no Natal em muitos países. Aprenda como fazer!

Como fazer gemada?

O preparo da gemada consiste basicamente em misturar todos os ingredientes. Sempre bata bem os ovos até que percam o cheiro mais forte e o leite na receita precisa estar sempre quente. É verdade que a bebida combina mais com dias mais frios, o que não é comum nos últimos meses do ano no Brasil, mas é uma boa pedida para o café da manhã, por exemplo, quando já temos o costume de consumir bebidas quentes, como o café.

Como fazer gemada tradicional

Para fazer a  gemada do jeito mais simples você só vai precisar de quatro ingredientes: um copo americano de leite fervente, uma gema, uma colher de sopa rasa de açúcar e canela a gosto. Em um recipiente, bata a gema e com o açúcar até tirar o cheiro de ovo e depois junte o leite fervendo e misture mais um pouco. Para finalizar, é só polvilhar a canela por cima e aproveitar!

Receitas de gemada

Como a gente adora opções por aqui, confira a seguir outras receitas de gemada para se inspirar e incrementar o preparo!

Gemada com chocolate

O chocolate deixa a gemada mais doce e saborosa. Você pode usar alguns pedacinhos de chocolate ao leite ralado, sem esquecer da canela para ajudar no contraste da bebida.

Gemada com camomila

Essa opção pode ser ideal para consumir à noite, perto da hora de dormir. A camomila tem propriedades calmantes que vão te ajudar a relaxar.

Gemada com leite condensado

Se você está procurando uma receita de gemada bem cremosa, com cara de sobremesa, pode usar leite condensado na receita. Esse preparo ainda usa vinho do porto, mas é possível para servir sem acrescentar a bebida.

Gemada de café

Que tal servir algo diferente no café da manhã? Essa gemada pode ser uma boa opção. Você só precisa acrescentar café solúvel na receita.