500g de carne moída;
2 ovos;
1 xícara (não muito cheia) de farinha de rosca;
1 cebola picadinha;
3 dentes de alho espremidos;
Sal, pimenta do reino e coentro a gosto;
Vcs podem colocar creme de cebola que tbm fica muito bom;
Coloque todos os ingredientes numa vasilha e misture super bem. Modele os hambúrgueres.
Faça da espessura que achar melhor tá?
Depois de prontos, passe um por um no plástico filme e leve para o freezer por uns 20 minutinhos antes de fritar.
Pra fritar aqueça um fiozinho de azeite numa frigideira e deixe grelhar cada lado por aproximadamente 3 minutinhos.
Deixe em fogo baixo pra não correr o risco de queimar.
Essa quantidade de ingredientes renderam 5 hambúrgueres grandes.
Mas vcs podem dobrar a receitinha caso queiram fazer mais.
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