Como fazer ovo empanado ou bolovo

Para fazer ovo empanado ou bolovo iremos precisar de farinha de trigo, farinha de rosca, ovos cozidos, ovos, sal e pimenta do reino. Iremos bater os ovos com sal e pimenta do reino, passar os ovos cozidos na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e para empanar o ovo empanado ou bolovo iremos passar na farinha de rosca.

Na sequência vamos fritar em óleo bem quente até dourar de todos os lados, retirar e remover o excesso de óleo em papel absorvente. Agora é só se deliciar com essa gostosura de ovo empanado ou bolovo dos deuses!

Ingredientes da receita de ovo empanado ou bolovo:

Farinha de trigo q.b.;

Farinha de rosca q.b.;

4 ovos cozidos;

2 ovos;

Sal e pimenta do reino a gosto;

Óleo para fritar q.b.;

Modo de preparo:

1. Numa tigela coloque os 2 ovos e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Bata muito bem para homogeneizar. 

2. Coloque a farinha de trigo e a farinha de rosca em recipientes diferentes.

3. Passe o ovo cozido na farinha de trigo, depois no ovo batido e empane na farinha de rosca, e disponha num prato. 

4. Frite em óleo bem quente os ovos empanados, até que dourem de todos os lados, retire e remova o excesso de óleo em papel toalha.

5. Sirva em seguida bem quentinho esse delicioso ovo empanado ou bolovo!

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