RECEITA NATALINA: BATATA PORTUGUESA

INGREDIENTES:

Batatas cozidas cortada em rodela;

Presunto ralado;

Mozarela ralada;

Azeitona preta;

Cebola;

Molho branco;

Ovos cozidos;

Salsinha;

MODO DE PREPARO:

Para fazer o molho branco você faz de sua preferência.

Numa travessa coloque uma camada de batata cozida em rodelas
Depois jogue o molho branco por cima.

Em seguida vem com presunto e depois mozarela ralada.

Pegue a cebola e corte em rodelas, em seguida passe elas na frigideira com um pouco de azeite até suarem.

Coloque em cima da mozarela e leve ao forno.

Deixe por uns 15 min até a mozarela começar a derreter e retire do forno para colocar os ovos cozido em rodelas e azeitonas.

Salpique salsinha em cima pq o verde dela vai embelezar o prato.

Volte ao forno e deixe mais uns 5 min.

Sirva bem quentinha!

*Não se esqueça de cozinhar as batatas com sal!

*Faça seu molho branco bem temperadinho, é dele que vem o realce do sabor. Não se esqueça da noz moscada, ela é o diferencial!

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