Coxinha de frango ao forno! Bateu aquela fome? Um pratinho super delicioso, experimente!
1 kg de coxinha de frango;
1 kg de batatas pequenas;
4 dentes de alho;
1 cebola;
2 colheres de mostarda;
1 caldo de galinha em pó;
Azeite;
Salsinha a gosto;
Descasque as batatas, pré cozinhe sem amolecer muito elas e em seguida reserve; Coloque no liquidificador os dentes de alho, a cebola, a mostarda e o caldo de galinha em pó;
Enquanto estiver batendo vai acrescentando o azeite até formar um creme; Lave as coxinhas de frango, seque e misture o tempero junto com as batatas;
Coloque em uma forma média, jogue a salsinha picada por cima e leve ao forno; Deixe na temperatura máxima por aproximadamente 30 minutos;
E em seguida abaixe para temperatura média por mais 20 minutos aproximadamente;
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