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Brigadeirão de chocolate e coco
16/01/2023

Ingredientes

1 lata de leite condensado

200ml ou 1 vidro de leite de coco

3 colheres (sopa) de leite em pó

100g de coco ralado

1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó

3 ovos

Margarina para untar

Coco ralado e chocolate granulado para polvilhar

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado, o achocolatado, os ovos e o leite em pó até ficar homogêneo.

Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro, untada, e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos ou até firmar.

Deixe esfriar e desenforme.

Leve à geladeira por 4 horas e sirva polvilhado com coco ralado e chocolate granulado.

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