Esse pão de alho cremoso recheado é tão gostoso, que é difícil para de comer. Além disso, você pode fazer em ocasião especiais, como no churrasco em família.

Ingredientes:

dois ovos;

¾ de xícara (chá) de leite morno;

1e ½ colher (sopa) de manteiga sem sal;

uma colher (sopa) de açúcar refinado;

quatro xícaras (chá) de farinha de trigo;

25g de fermento biológico fresco;

uma colher (chá) de sal.

Recheio:

uma colher (sopa) de alho amassado;

uma colher (sopa) de maionese;

meia colher (sopa) de manteiga sem sal;

1 ovo;

Cebolinha a gosto;

1 colher (chá) de açúcar refinado;

queijo mussarela a gosto;

queijo parmesão a gosto.

Modo de preparo:

Primeiramente, em uma tigela coloque a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento, misture bem.

Em seguida, coloque os ovos e misture até eles incorporaram na massa.

Logo após, transfira a massa para uma bancada e sove até formar uma massa homogênea.

Então coloque a manteiga e sove novamente até a massa ficar lisa e macia, depois divida a massa em duas partes iguais e boleie cada uma delas.

A seguir, coloque cada massa sobre uma assadeira forrada com papel manteiga, depois de uma leve achatada com as mãos.

Então cubra a massa com plástico e deixe descansar por uns 45 minutos ou até dobrar de volume.

Enquanto isso, em uma vasilha coloque a maionese, o alho, a manteiga, os ovos, a cebolinha e o açúcar, misture bem até formar uma pasta, reserve.

Por fim, com uma faca, faça cortes na massa paralelos na horizontal e na vertical, depois espalhe a pasta sobre as massas e cubra com o queijo mussarela e o parmesão.

Então leve para assar no forno pré-aquecido a 170°C por uns 16 minutos. Sirva em seguida.