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Gelado de pêssego uma sobremesa simples feita com pêssego em calda e fica pronta em minutos!!
03/01/2023

Gelado de pêssego uma sobremesa simples feita com pêssego em calda e fica pronta em minutos!!

Ingredientes:

1 caixinha de creme de leite;

1 caixinha de leite condensado;

2 colheres(sopa) de maisena;

½ litro de leite;

1 lata de pêssegos em calda;

300 ml da calda do pêssego;

1 caixinha de gelatina sabor pêssego;

250 ml de água fervente;

250 ml de água gelada;

Modo de Preparo:

No liquidificador coloque a calda do pêssego e 4 metades de pêssegos em calda. Bata muito bem até ficar homogêneo. Reserve.

Numa panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver. Adicione o creme de leite, o leite, e a mistura obtida no liquidificador.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo.

Despeje essa mistura num refratário (30cm x 19cm) e leve para gelar até esfriar bem. Dissolva a gelatina de pêssego na água fervente, e depois junte a água gelada e mexa bem para dissolver. Deixe esfriar bem.

Corte as metades dos pêssegos em 3 fatias cada e disponha sobre o creme já frio no refratário. Despeje a gelatina dissolvida sobre os pêssegos e leve para gelar por cerca de 4 horas ou até ficar bem firme.

Retire da geladeira e sirva esse fantástico e delicioso gelado de pêssego!

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