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Picolé de iogurte grego com morango
05/01/2023

Ingredientes para o picolé de iogurte grego:

1 xícara de morangos picados (aprox. 150 gramas) – pique antes de medir;

2 colheres (de sopa) de açúcar de coco;

4 potes de iogurte Grego (do sabor que você preferir);

Modo de preparo:

Inicie pela calda de morangos. Coloque os morangos picados e o açúcar em uma panela e, em fogo baixo, deixe o açúcar derreter e os morangos desmancharem. Mexa ocasionalmente.

Em seguida, coloque dentro de um pote de vidro, aguarde esfriar, e deixe descansar na geladeira por no mínimo 2 horas.

Agora preencha as forminhas de picolé, intercalando o iogurte grego com a calda de morango.

Coloque no congelador por 1 hora / 1 hora e meia e então acrescente os palitos de sorvete. Volte ao congelador e aguarde ficar bem firme. 

O tempo vai variar de acordo com a potência do seu congelador.

Por fim, para retirar o picolé da forma, jogue um pouco de água morna para ajudar a soltar!

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