Em um recipiente, misture a farinha, a noz-moscada e a manteiga. Misture bem até formar uma farofa mais grosseira. Junte a gema e misture tudo muito bem novamente, com o auxílio das suas mãos, se necessário. Depois de pronta a base, coloque em uma forma, forre o fundo completamente.
Depois, é só despejar o leite condensado em cima da base da torta e salpicar um pouco de canela por cima. Você ainda pode colocar pedaços de frutas ou chocolate no meio, depende do seu gosto! Leve ao forno a 180° C por 15 minutos ou até dourar bem.