Como fazer camarão na moranga

Para fazer esse camarão na moranga vamos precisar de ingredientes fáceis de conseguir como abóbora moranga, cebola, alho, azeite, pimenta do reino, sal, camarão fresco limpo, tomate, passata de tomates, pimenta dedo de moça, creme de leite, requeijão cremoso, queijo muçarela ralado, e coentro.

O modo de preparo é simples: tiramos a tampa e as sementes da moranga, temperamos e assamos por 30 minutos. Fritamos os camarões e reservamos. Preparamos o creme, adicionamos os camarões, colocamos na moranga, cobrimos com queijo e gratinamos por 20 minutos. Depois é só provar essa maravilha de receita!

Ingredientes para a receita de camarão na moranga:

Para a abóbora:

1 abóbora moranga grande;

1/2 cebola média picada;

3 dentes de alho picadinhos;

3 colheres de sopa de azeite de oliva;

pimenta do reino e sal a gosto;

Para o camarão:

1 kg de camarão fresco limpo;

1 cebola média picada;

5 dentes de alho picadinhos;

2 tomates médios picados;

1/2 xícara de passata de tomates;

2 pimentas dedo de moça;

1 lata de creme de leite (395 g);

1 xícara de chá de requeijão cremoso;

100 g de queijo muçarela ralado;

azeite, coentro, pimenta do reino e sal a gosto;

Modo de preparo:

1. Remova o topo da abóbora moranga, como se tivesse cortando uma tampa. Retire também as sementes.

2. Em um pilão, amasse a cebola e o alho junto do sal, da pimenta do reino e do azeite. Despeje a pasta de alho e cebola dentro da moranga e espalhe por todas as laterais.

3. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos.

4. Em uma panela, frite os camarões em azeite até que fiquem corados. Tempere com sal e pimenta do reino. Reserve os camarões.

5. Na mesma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar. Acrescente o tomate e deixe refogar até murchar.

6. Adicione a passata de tomates (você pode substituir por molho de tomate ou extrato, conforme a sua possibilidade), as pimentas dedo de moça e o coentro.

7. Incorpore o creme de leite e o requeijão cremoso e misture bem, juntando em seguida os camarões ao creme. Tempere com sal.

8. Despeje o camarão cremoso dentro da moranga e cubra com o queijo muçarela. E leve ao forno por mais 20 minutos, ou até gratinar.

9. Agora é só se deliciar com esse camarão na moranga!

SE VOCÊ GOSTOU, DEIXE O SEU LIKE, COMENTA AQUI EM BAIXO O QUE VOCÊ ACHOU! E COMPARTILHE COM OS SEUS AMIGOS! OBRIGADA!