Bolo de Milho simples

- Ingredientes:

5 espigas debulhadas ou 1 lata de milho verde (sem água);

2 copos (americanos) de leite;

3 ovos;

2 xícaras (chá) de açúcar;

1 xícara (chá) de farinha de trigo;

1 e ½ colheres (sopa) de manteiga;

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;

1 colher (sopa) de fermento em pó;

- Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma assadeira untada e enfarinha.

Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 50 minutos, ou até que esteja assado (para saber, espete um palito, se ele sair limpo, o bolo está pronto).

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