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Carne de panela fácil preparada na panela de pressão com batatas
31/12/2022

Nada como uma deliciosa carne de panela desmanchando na boca, acompanhada de batatas bem macias. E é exatamente esse prato que vamos aprender a fazer nessa receita de carne de panela fácil, e é muito fácil mesmo. Mesmo que você faça pela primeira vez, todo mundo vai ficar impressionado com o resultado! 

Como fazer carne de panela fácil 

Para fazer essa receita de carne de panela fácil, o primeiro passo é refogar alho e cebola na panela de pressão, com um pouco de azeite. Depois que dourar, então entramos com a carne e refogamos por alguns instantes. Na sequência, temperamos a carne com páprica defumada, cominho em pó, colorau, sal e pimenta-do-reino. Agora adicionamos água, molho de tomate, tomate e pimentões. Depois de misturar tudo, tampamos a panela e deixamos cozinhar na pressão. Depois abrimos a panela, adicionamos as batatas e retornamos à pressão por mais alguns minutos. Enfim, é só ajustar o sal e adicionar cheiro-verde. 

Ingredientes da receita de carne de panela fácil 

1kg da carne de sua preferência cortada em cubos 1 cebola picada4 batatas cortadas em rodelas1 tomate cortado em cubinhos1 pimentão cortado em cubinhos3 dentes de alho amassados3 colheres sopa de azeite 2 colheres de chá de páprica defumada½ colher de chá rasa de cominho em pó 3 colheres de chá rasas de salpimenta-do-reino a gostocolorau a gosto240mL de água240mL de molho de tomatecheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

Na panela de pressão, coloque a cebola e o alho para refogar no azeite.Adicione a carne e mexa. Tempere com páprica, cominho, colorau, sal e pimenta-do-reino.Junte a água, o molho de tomate, o tomate e os pimentões. Tampe a panela e cozinhe por 25 minutos na pressão.Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.Ajuste o sal e adicione as batatas. Tampe a panela e retorne ao fogo por 10 minutos.Em seguida, deixe a pressão sair novamente, abra a panela e adicione o cheiro-verde.Agora é só saborear essa maravilha de carne de panela!
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