Como fazer torta de presunto e queijo

Para fazer essa receita de torta de presunto e queijo, não tem segredos, é muito fácil de fazer e o resultado é surpreendentemente gostoso. Para o preparo dessa nossa receita, vamos começar pela massa. Para isso, vamos colocar alguns ovos em uma tigela, junto com óleo, e bater bem.

Depois disso, juntamos farinha de trigo, parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino. Por último, adicionamos o fermento e e misturamos bem. Agora é só montar a torta, e para tanto, fazemos uma camada de massa, uma de presunto, uma de muçarela, uma de tomate, orégano, mais massa, queijo e, por último, um mosaico de requeijão. Agora é só levar ao forno! 

Ingredientes da receita de torta de presunto e queijo:

6 ovos;

210mL de óleo;

405g de farinha de trigo;

100g de queijo parmesão ralado;

1 e ½  colher de sopa de fermento químico em pó;

1 colher de chá de sal;

½  colher de chá de pimenta-do-reino;

420mL de leite;

100g de presunto fatiado;

250g de muçarela fatiada;

2 tomates;

orégano a gosto;

1 bisnaga de 250g de requeijão cremoso;

Modo de preparo:

1. Em uma bowl, adicione os ovos e o óleo e bata bem.

2. Acrescente a farinha de trigo, o sal, o queijo ralado e bata novamente.

3. Por último, adicione o fermento e misture bem.

4. Em uma forma retangular untada e enfarinhada, coloque metade da massa.

5. Faça uma camada de presunto, uma de muçarela, uma de tomates e polvilhe orégano a gosto.

6. Cubra com o restante da massa.

7. Faça mais uma camada de muçarela. 

8. Finalize fazendo um quadriculado com o requeijão.

9. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 50 minutos ou até dourar bem. 

10. Retire do forno e sirva essa espetacular torta de presunto e queijo!

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