Como fazer bisteca assada no forno

A bisteca assada no forno é bem temperada e para prepará-la você vai precisar de ingredientes como bisteca, limão, alho, tempero baiano, cúrcuma, molho de tomate, cebola, batata, e sal. Preparar essa bisteca ao forno é muito simples: primeiro, temperamos a bisteca e deixamos marinar por pelo menos 30 minutos.

Colocamos em uma assadeira e, no restante da marinada, misturamos maionese e batatas. Dispomos na assadeira, cobrimos com papel alumínio e assamos por 25 minutos, virando as bistecas e assando sem cobrir por mais 20 minutos. Depois é só provar essa delícia!

Ingredientes da receita de bisteca assada no forno:

1 kg de bisteca de porco; 

suco de 1 limão;

4 dentes de alho picadinhos;

1 colher de café de tempero baiano;

1 colher de café de cúrcuma;

4 colheres de sopa de molho de tomate;

1 cebola média picada;

1 colher de sopa maionese;

2 batatas médias;

Sal a gosto;

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, tempere a bisteca com o suco de limão, o alho, a cebola, o sal, o tempero baiano, a cúrcuma e o molho de tomate.

2. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.

3. Disponha as fatias da bisteca em uma assadeira.

4. Junto à marinada que sobrar na tigela, acrescente a maionese e as batatas descascadas em oitavos. Misture tudo muito bem.

5. Disponha as batatas ao lado das bistecas e verta o restante do molho, cobrindo a assadeira com papel alumínio.

6. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 25 minutos.

7. Remova cuidadosamente o papel alumínio, vire as bistecas e leve ao forno por mais 20 minutos para terminar de dourar.

8. Pronto! Sua bisteca assada no forno já pode ser saboreada!

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