EU FAÇO DEMAIS ESSE PUDIM LEITE SEM BANHO-MARIA, O MAIS FÁCIL DE TODOS E PRA MIM É O MAIS GOSTOSO TAMBÉM!

Ingredientes:

PARA O PUDIM:

8 ovos;

1 litro de leite;

300g de açúcar;

1 colher de sopa de essência de baunilha;

PARA A CALDA:

100g de açúcar;

50ml de água;

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture o açúcar e a água.

2. Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando até ferver e obter um caramelo.

3. Despeje o caramelo na forma de sua preferência e espalhe na lateral da forma. Reserve.

MODO DE PREPARO DO PUDIM:

1. Em uma tigela, bata bem os ovos com um fouet ou garfo. Em seguida, acrescente o leite, aos poucos, enquanto bate.

2. Então, adicione o açúcar e bata mais um pouco. Em seguida, junte a essência de baunilha e volte a bater.

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