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Pudim de leite condensado com laranja
18/01/2023

Ingredientes

1 xícara (chá) de açúcar

2 e 1/2 latas de suco de laranja (use a lata de leite condensado vazia para medir)

1 lata de leite condensado

4 ovos

1 colher (sopa) de maisena

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o açúcar, 1/2 lata de suco de laranja e leve ao fogo médio.

Deixe ferver até que fique com cor de caramelo e retire do fogo.

Espalhe em uma fôrma grande de buraco no meio e reserve.

No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de laranja restante, os ovos e a maisena até ficar homogêneo.

Despeje na fôrma caramelada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 40 minutos ou até firmar.

Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.

Retire, desenforme e sirva.

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