Como fazer pão caseiro bem fofinho?

Ingredientes da receita de pão caseiro bem fofinho:

100 ml de leite morno;

3 xícaras (chá) de farinha de trigo;

1 ovo inteiro;

3 colheres (sopa) de açúcar;

100 ml de água;

40g de manteiga ou margarina;

1 colher (chá) de sal;

1 sachê de fermento biológico seco (10g);

Para a calda: 

80 ml de leite integral;

1 ovo inteiro;

Modo de preparo:

1. Coloque numa bacia grande: o leite, a água, o ovo, a manteiga e o fermento em pó, mexendo  bem. 

2. Acrescente, aos poucos, sem parar de mexer, a farinha de trigo. 

3. Junte o sal, mexa e passe a massa para uma bancada enfarinhada. 

4. Em seguida, vá sovando a massa, até ela ficar macia, homogênea e bem lisinha. Se for preciso, adicione mais ou menos farinha do que foi pedido.

5. Torne a colocar a massa na bacia,tampe com um guardanapo limpo e aguarde descansar por uns 30 minutos. 

6. Na sequência, divida a massa, formando 12 bolinhas de igual tamanho. 

7. Numa assadeira untada e enfarinhada, disponha as bolinhas, lado a lado. 

8. Utilize novamente o guardanapo para cobrir, aguardando descansar por mais 30 minutos. 

9. Para a calda, misture 80 ml de leite com 1 ovo batido com o garfo.

10. Derrame essa mistura por cima dos pães. 

11. Asse no forno a 180°C, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos. 

12. Retire do forno e aguarde amornar.

13. Prontinho, sirva e saboreie seu magnífico pão caseiro bem fofinho! Bom apetite!

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