3 ovos inteiros;
3 xícaras (chá) de polvilho doce;
1 xícara (chá) de leite;
1 xícara (chá) de óleo;
1 colher (café) de sal;
150 g de queijo parmesão ralado;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
Preaqueça o forno em 180º C por 20 minutos e unte com óleo uma forma redonda com furo central.
Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo.
Em uma vasilha, misture aos poucos o polvilho, o queijo, e a mistura do liquidificador.
Adicione por último o fermento e mexa delicadamente por alguns segundos.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30 minutos.
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