Peixe a delícia para o almoço! Um espetáculo de sabor… experimente!

Ingredientes:

1 kg de filé de peixe;

1 caixa de creme de leite;

1 copo de requeijão;

Queijo mussarela fatiado;

1 cebola pequena;

1 colher (sopa) de farinha de trigo;

1 xícara de leite;

Farinha de trigo para empanar;

Ovos;

Farinha de rosca;

Bananas prata ou da terra fatiada;

Modo de Preparo:

Tempere o filé de peixe a seu gosto.

Depois de temperados, vá empanando o peixe da seguinte forma: passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca e leve para fritar em óleo quente e que fique crocante.

Unte uma travessa com um pouco de margarina e arrume o peixe frito e reserve.

Rale a cebola e leve ao fogo com uma colher de margarina e deixe dourar, acrescente o leite e a farinha de trigo e vá mexendo até engrossar.

No liquidificador, bata o creme de leite e o copo de requeijão e junte ao molho branco, mexa para misturar e reserve.

Frite em pouco óleo ou margarina as bananas até ficarem douradas.

Coloque sobre o peixe a banana fatiada, queijo fatiado e por último o molho branco misturado com o requeijão e leve ao forno tempo suficiente para derreter o queijo.

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