Como fazer frango ao molho de laranja?

Ingredientes da receita de frango ao molho de laranja:

1kg de peito de frango em tiras;

suco de 1 limão;

3 dentes de alho picados;

colorau a gosto;

pimenta calabresa a gosto;

sal a gosto;

3 colheres de sopa de manteiga;

1 colher de sopa de farinha de trigo;

1 cebola picada;

250mL de suco de laranja;

cheiro-verde a gosto;

Modo de preparo:

1. Tempere o frango com suco de limão, alho, colorau, pimenta calabresa e sal a gosto. Deixe descansar por 20 minutos.

2. Em uma frigideira, refogue a cebola em 1 colher de manteiga. Depois de murchar, retire da panela e reserve.

3. Na mesma frigideira, adicione mais uma colher de manteiga e então coloque o frango para cozinhar.

4. Depois que o frango estiver completamente cozido, retire da panela e reserve.

5. Ainda na mesma panela, adicione a última colher de manteiga e a farinha de trigo. Mexa até ferver.

6. Nesse momento, adicione a cebola, despeje o suco de laranja e mexa até engrossar.

7. Junte o frango, mexa, desligue o fogo e finalize com cheiro-verde picado.

8. Agora é só saborear esse maravilhoso filé de frango ao molho de laranja!

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