BOLO PISCINA COM COBERTURA DE NINHO

INGREDIENTES:

2 xícaras de manteiga;

2 xícaras de açúcar;

6 ovos;

2 xícaras e meia de farinha de trigo;

1/2 xícara de leite;

1 colher de fermento;

MODO DE PREPARO BOLO:

Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme, em seguida acrescente os ovos e bata por mais cinco minutos acrescente duas xícaras de trigo, bata um pouco e acrescente o leite e misture bem. Por fim acrescente a última meia xícara de trigo junto com o fermento em pó e misture e leve ao forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos.

COBERTURA DE NINHO:

Ingredientes:

1 caixinhas de leite condensado;

5 colheres (sopa) de leite em pó;

1 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal;

1 caixinha de creme de leite.

MODO DE PREPARO COBERTURA:

1. Numa panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite em pó;

2. Misture tudo muito bem; Em seguida leve ao fogo baixo e mexa até começar a desgrudar do fundo da panela;

3. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem. até que a mistura fique bem homogênea;

4. Aguarde esfriar e em seguida despeje essa calda por cima do seu bolo;

DICA: essa cobertura é o suficiente para 1 bolo médio, se você deseja fazer um bolo vulcão, dobre a quantidade de ingredientes.

SE VOCÊ GOSTOU, DEIXE O SEU LIKE, COMENTA AQUI EM BAIXO O QUE VOCÊ ACHOU! E COMPARTILHE COM OS SEUS AMIGOS! OBRIGADA!