O creme de cebola em pó vai bem em diversas receitas não é mesmo? Seja na carne, na sopa, caldos, frango enfim tudo fica muito bom com ele. Tendo em vista o preço, que tal preparar em casa o seu próprio creme de cebola? Essa receita rende muito e você pode armazenar para usar no dia a dia.

Ingredientes para o creme de cebola em pó:

1 Colher (sopa) de Azeite;

3 Cebolas;

¼ colher (chá) de Açúcar;

½ colher (chá) de Páprica;

1 colher (chá) de Sal;

¼ colher (chá) de Pimenta do Reino;

¼ colher (chá) de Noz Moscada;

1 xícara (chá) de Amido de Milho;

1 xícara (chá) de Farinha de Aveia;

1 colher (sopa) de Salsinha Desidratada;

½ colher (sopa) de Bicarbonato de Sódio;

Modo de preparo:

1. Em uma panela em fogo baixo coloque um pouco de azeite, a cebola cortada em cubos, açúcar, páprica, sal e frite até que fique caramelizada.

2. Tempere com Pimenta do Reino, Noz Moscada e junte o Amido de Milho, Farinha de Aveia e Salsinha desidratada e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos para dourar de leve as farinhas e perder o sabor forte.

3. Coloque tudo em um processador e bata até ficar uma farofa com micro pedacinhos de cebola.

4. Junte o bicarbonato misture mais um pouco e já ta pronto!

Agora é só fazer aquele prato especial e adicionar o seu creme de cebola caseiro para dar o toque especial.

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