Cigarrete de presunto e queijo delicioso, lanche mais perfeito para sua família!

Ingredientes da receita de cigarrete:

2 ovos inteiros;

1 xícara (chá) de leite morno;

4 colheres (sopa) de óleo;

2 colheres (sopa) de fermento biológico seco;

4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente);

1 colher (café) de sal;

mussarela e presunto fatiado (para rechear);

ovos e queijo parmesão ralado grosso (para empanar);

óleo (para fritar);

Modo de preparo:

1. Em uma bacia, dissolva o fermento no leite morno.

2. Acrescente os ovos, o óleo e o sal e misture.

3. Junte a farinha de trigo, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.

4. Sove a massa até ela ficar bem lisa e homogênea.

5. Divida a massa em 12 porções iguais, tampe com um pano e deixe crescer até dobrar de volume.

6. Abra a massa em forma de retângulo e coloque uma fatia de presunto enrolada em uma fatia de mussarela.

7. Junte as pontas da massa, apertando para retirar o ar de dentro da cigarrete.

8. Passe nos ovos batidos e no queijo parmesão e frite em óleo quente até dourar.

9. Escorra em uma travessa forrada com papel absorvente e sirva em seguida!

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