O  doce de goiaba é tão fácil de fazer que até quem é iniciante na cozinha vai dar show com uma sobremesa de encher os olhos e dar água na boca. E acompanhado de queijo, então! Só pode ser a perfeição na terra, não é mesmo? 

Além disso, preparar doce de goiaba em casa é aproveitar a oportunidade de usar frutas da estação em receitas. Afinal, a goiaba é uma das frutas que ficam mais baratas em fevereiro. Assim você consegue economizar e garantir outros benefícios como mais sabor, nutrientes e menos agrotóxicos no alimento.

Vamos aprender a fazer esta delícia, então? Aqui você pode ver a  lista de ingredientes e o  passo a passo completo para reproduzir na sua cozinha. Bom apetite! 

Doce de goiaba

Tempo: 40min

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

5 goiabas descascadas e cortadas ao meio (reserve as cascas)2 xícaras (chá) de água1 xícara (chá) de açúcarQueijo branco para acompanhar

Modo de preparo:

Descasque as goiabas e corte ao meioEm seguida, retire a polpa das frutas, deixando um buraco no centro delasEm uma panela, leve ao fogo a polpa da goiaba, as cascas e a água até ferverRetire, bata no liquidificador e então peneireJunte o açúcar e volte ao fogo até ferverAcrescente as goiabas e deixe cozinhar até amaciarem e a calda engrossarEspere esfriar, coloque em um recipiente e leve à geladeiraSirva frio, acompanhado de queijo branco.