Como fazer frango assado na panela de pressão

O preparo dessa receita de frango assado na panela de pressão é super fácil de fazer, perfeita para quem tem a agenda corrida e não tem muito tempo para cozinhar durante as refeições. O primeiro passo da nossa receita é temperar o frango com sal, pimenta-do-reino, alho e um fiozinho de óleo.

Caso você tenha mais tempo, pode deixar marinando por alguns minutos. Agora vamos passar um fio de óleo em uma panela de pressão e forrá-la com rodelas bem grossas de cebola. Feito isso, colocamos o frango em cima da cebola, tampamos a panela e levamos ao fogo. Poucos minutos depois estará pronto para ser saboreado! 

Ingredientes da receita de frango assado na panela de pressão:

600g de sobrecoxa de frango;

2 cebolas cortadas em rodelas grossas;

2 colheres de sopa de óleo;

½  colher de sopa de sal;

1 dente de alho picado;

½  colher de chá de pimenta-do-reino;

Modo de preparo:

1. Cubra o fundo de uma panela de pressão com uma fina camada de óleo.

2. Coloque as rodelas grossas de cebola, de modo a cobrir todo o fundo da panela.

3. Misture sal, pimenta-do-reino, alho e um fio de óleo.

4. Tempere o frango com essa mistura.

5. Coloque as sobrecoxas de frango na panela, com a pele voltada para baixo.

6. Tampe a panela e leve ao fogo baixo.

7. Assim que pegar pressão, aumente o fogo para alto e conte 10 minutos.

8. Passado esse tempo, desligue o fogo e aguarde a pressão sair.

9. Abra a panela e transfira o frango para uma travessa.

10. Sirva seu maravilhoso frango assado na panela de pressão! Bom apetite!

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